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P_R montagna spicchio incartato
P_R montagna punta incartata

Dai foraggi dell’Alta Val Parma nasce un grande Parmigiano Reggiano di Montagna. In queste alte valli Autunno, Inverno, Primavera ed Estate lasciano il loro profumo impresso nella terra e nei ricordi. Qui facciamo un formaggio fi tto di aromi intensi di fi ori di campo e latte appena munto che mantiene viva la tradizione della qualità superiore del formaggio di Montagna.

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Formati disponibili

forma intera (kg 38 circa); shelf life 1 anno; cartone da 1 pezzo

CONFEZIONI SOTTOVUOTO – SHELF LIFE 270 GIORNI

  • mezza forma taglio a coltello verticale confezionato sottovuoto (kg 20 circa); cartone da 1 pezzo

  • mezza forma taglio a coltello orizzontale “cerimonia” confezionato sottovuoto (kg 20 circa); cartone da 1 pezzo

  • quarto di forma taglio a coltello confezionato sottovuoto (kg 10 circa) ; cartone da 2 pezzi

  • ottavo di forma taglio a coltello confezionato sottovuoto (kg 5 circa) ; cartone da 4 pezzi

  • sedicesimo di forma taglio a coltello confezionato sottovuoto (kg 2,5 circa) ; cartone da 8 pezzi

  • punta doppia crosta taglio a coltello confezionata sottovuoto INCARTATA disponibile nelle seguenti pezzature:

    – g. 1000 peso variabile o fisso; cartone da 10 kg

    – g. 800 peso variabile o fisso; cartone da 10 kg

    – g. 700 peso variabile o fisso; cartone da 10 kg

  • spicchio scrostato taglio a coltello confezionato sottovuoto INCARTATO disponibile nelle seguenti pezzature:

    – g. 500 peso variabile o fisso; cartone da 5 o 10 kg

    – g. 300 peso variabile o fisso; cartone da 5 o 10 kg