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Solo di Bruna 2Kg
Parmigiano Reggiano Solodibruna forma intera
Parmigiano Reggiano Solodibruna marchiatura sul piatto della forma
40Mesi
PR Solodibruna spicchio 48 mesi incartato
Solo di bruna  Montanari
Solo di bruna 40 mesi
SOLODIBRUNA 40 MESI punta incartata
SOLODIBRUNA ASTUCCIO REGALO
Solodibruna ottavo
SOLODIBRUNA punta incartata (2)
solodiBruna punta kg.1 solo sottovuoto
Solodibruna spicchio 48 mesi sottovuoto

La vacca Bruna Alpina è presente in Italia da più di un secolo, in particolare in terreni impervi e negli alti pascoli. La grandezza del suo latte sta nella superiore quantità di proteine in esso contenute. Il latte di Bruna è un latte forte e ricco di valori nutritivi: questa ricchezza diviene un formaggio dalle magnifiche caratteristiche organolettiche. Dolce al palato, dal sapore pieno, dal profumo aromatico ed intenso. Tutte caratteristiche che rendono questo prodotto unico e speciale.

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Formati disponibili

 

forma intera (kg 36 circa); shelf life 1 anno; cartone da 1 pezzo

CONFEZIONI SOTTOVUOTO – SHELF LIFE 270 GIORNI

  • mezza forma taglio a coltello verticale confezionato sottovuoto (kg 18 circa); cartone da 1 pezzo
  • mezza forma taglio a coltello orizzontale “cerimonia” confezionato sottovuoto (kg 18 circa); cartone da 1 pezzo
  • quarto di forma taglio a coltello confezionato sottovuoto (kg 9 circa) ; cartone da 2 pezzi
  • ottavo di forma taglio a coltello confezionato sottovuoto (kg 4,5 circa) ; cartone da 4 pezzi
  • sedicesimo di forma taglio a coltello confezionato sottovuoto (kg 2,2 circa) ; cartone da 8 pezzi
  • punta doppia crosta taglio a coltello confezionata sottovuoto disponibile nelle seguenti pezzature:

– g. 1000 peso variabile; cartone da 10 kg

– g. 800 peso variabile; cartone da 10 kg

– g. 700 peso variabile; cartone da 10 kg

– g. 500 peso variabile; cartone da 5 o 10 kg

  • punta doppia crosta taglio a coltello confezionata sottovuoto ed INCARTA A MANO disponibile nelle seguenti pezzature:

– g. 1000 peso variabile; cartone da 10 kg

– g. 700 peso variabile; cartone da 10 kg

  • confezione regalo in scatola da 1 kg o 700g con coltellino in omaggio